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Les petits accessoires de cuisine pour travailler ses fruits et ses légumes de manière ludique

Cuisiner est un vrai bonheur pour certains, mais une corvée pour d’autres. Oubliez cela ! Vous pouvez cuisiner tout en vous amusant avec ces quelques accessoires.

Les tailles-légumes

Il existe des tailles-légumes qui peuvent transformer vos légumes en pâtes ou en éléments décoratifs pour vos salades. Un de ces tailles-légumes est doté de trois lames : une lame ruban et deux lames juliennes de 4 et de 8 mm pour tailler ses légumes facilement : vous pouvez faire des tagliatelles en carottes, ou bien des spaghettis en courgette, ou encore des mini chiffonnades en radis, ou même des rubans en betteraves ou en pommes de terre. En outre, il existe un kit pour chips composé de deux plateaux de cuisson faits en silicone, d’une mandoline sans oublier le livre de recettes qui va avec. Avec cet outil, vous pouvez facilement réaliser des chips de légumes que ce soit des courgettes, des topinambours ou des panais et autres. Vous n’avez qu’à les découper avec la mandoline pour ensuite les mettre sur les plateaux afin de les cuire au four ou aux micro-ondes.

Accessoires pour couper

Pour couper vos légumes, vous pouvez vous munir d’une planche en bambou. En plus d’être écologique car faite en bois à 100 %, cette planche est aussi réversible. Elle est, en effet, composée de face d’une place pour le service et de l’autre côté elle est dotée d’une rigole qui intègre un puits à jus pour que vous ne perdiez plus les jus des légumes que vous allez couper. Par ailleurs, il y a la planche à découper qui fait en même temps office de passoire. Elle vous permet de couper, d’égoutter et de laver vos légumes en un rien de temps. De plus, cette planche présente des bords rainurés qui vous permettent de récupérer les petits morceaux des légumes coupés ainsi qu’une poignée ergonomique, des pieds antidérapants et une partie micro-perforée pour bien essorer.

Accessoires pour éplucher et découper

Pour travailler vos légumes, il faut bien sûr les éplucher et quoi de mieux que d’utiliser un éplucheur vertical. Cet éplucheur est muni d’une lame faite en céramique blanche qui lui permet d’être plus tranchant que les autres éplucheurs. De plus, il est plus léger et offre une prise en main facile. Il y a en outre le découpe légume qui est facile d’utilisation : il vous suffit juste d’y glisser vos légumes, de presser pour obtenir des petits bâtonnets.

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