Publié le : 02 décembre 20203 mins de lecture
Une machine à café à grain est une machine qui vous permet de moudre votre café. Les puristes préfèrent utiliser ce genre de machine car elle leur permet d’avoir tous les bienfaits d’un café fraîchement moulu à l’aide d’un broyeur intégré.
Le principe de fonctionnement d’une machine à café à grain
Une machine à café à grains est une machine à café pourvu d’un moulin à café directement intégré. Elle moud automatiquement le café et l’extrait ensuite pour une ou plusieurs tasses en même temps. Selon vos envies, elle peut vous préparer des grandes tasses ou des petites, des café intenses ou non, pour cela vous n’avez qu’à bien choisir le réglage : manuel ou automatique. Sachez que certaines machines peuvent vous préparer différentes boissons à savoir du cappuccino, du chocolat, du mocha, du macchiato, etc.
Les avantages et les inconvénients
Une machine à café à grains vous permet de moudre le café avant chaque utilisation afin d’en garder l’arôme, son onctuosité et sa richesse. Vous pouvez également obtenir un café haut de gamme. En outre, il vous est possible de conserver votre café plus longtemps. En ce qui concerne le coût, acheter du café en poudre es t moins cher que les cafés en dosette. Vous pouvez obtenir le goût du café que vous souhaitez avec de simples réglages. De même, vous pouvez faire plusieurs tasses en même temps. Par contre, ce genre de machine coûte pus cher que les autres machines à café. Elle est de plus bruyante à cause de son moulin. Par ailleurs, elle nécessite plus d’entretien que les autres machines.
Les différents types de percolateur
Il y a ce qu’on appelle percolateur de bar qui vous permet de faire du café suivant le paramètre que vous désirez. Il est doté d’un dosage précis. Le percolateur automatique, quant à lui, vous aidera à faire un café de qualité et d’autres boissons de manière automatique. Il est de plus doté d’un design esthétique. Pour ce qui en est du percolateur professionnel, ce matériel vous permet de faire du café en grande quantité. Il est alors conseillé pour les associations, les collectivités dans le cadre d’un évènement, de réunions, d’assemblées, etc. Sans oublier le percolateur combiné qui peut réaliser en même temps du café expresso et du café filtre. Il est conseillé aux entreprises et aux particuliers qui veulent avoir un bol d’expresso le matin et du café l’après-midi.