Recettes sucrées
La recette des gaufrettes d’Esterhazy
Vous souhaitez cuisinier d’esterhazy wafers par vous-même ? Sachez que la recette est facile à faire par soi-même Les ingrédients 150 g de blanc d’œuf (4 – 5 œufs selon la taille) 1 pincée de sel 120 g de sucre fin…
Lire la suiteFacile et rapide : Trois desserts d’été légers pour l’été
Rien n’a meilleur goût en été qu’une nourriture saine, légère et rafraîchissante. Trois des plus délicieux desserts, mais aussi des plus basiques, vous sont présentés aujourd’hui. Ils conviennent non seulement comme dessert, mais aussi comme excellent en-cas entre les repas….
Lire la suiteSoupe de fruits bon marché aux fruits de saison
À l’époque, au début des années 60, lorsque j’étais un petit enfant et que je passais mes vacances à la campagne avec ma grand-mère, il existait une soupe aux fruits, beaucoup moins bon marché que celle que je voudrais vous…
Lire la suiteDes jus colorés, délicieux et sains : 6 recettes rapides !
Tout spécialiste en chromothérapie dira que les couleurs des aliments prédisposent notre goût, déjà à travers les yeux, il y a une acceptation positive et agréable de la nourriture ! Voilà des recettes de jus de détox, énergétiques, tonifiants, stimulants…
Lire la suite28 recettes de tartes aux fraises
Reconnue pour satisfaire les goûts les plus variés, une bonne soufflet aux fraises peut être l’option idéale pour un dessert savoureux et intéressant, et elle peut augmenter les repas spéciaux ou même satisfaire les jours où l’envie de manger un…
Lire la suiteDes recettes de pâtisserie à faire chez soi
Qui n’a jamais goûté au moins une fois dans sa vie à un pastel ? Croquant, sec, plein de saveur… C’est vraiment appétissant ! Mais sachez que vous ne devez pas nécessairement aller à la foire pour goûter une savoureuse pâtisserie….
Lire la suiteLa recette des fameux éclairs au chocolat
Les éclairs au chocolat sont des pâtisseries françaises typiques. Ce sont en fait des choux à la crème fourrés d’une crème pâtissière au chocolat. Les ingrédients pour 35 éclairs au chocolat Pâte feuilletée à la crème : (Choux) 125 ml…
Lire la suiteUne recette délicieuse : le Royal au chocolat
Connu aussi sous l’appellation de trianon, ce gâteau au chocolat est à base de dacquoise avec une couche croustillante de praliné et une mousse au chocolat. La recette royal chocolat est très similaire à l’Entremet au chocolat. Ingrédients pour 12…
Lire la suiteRecette de mini-cupcakes au café
Ces magnifiques petits gâteaux sont une création très spéciale. Ils ont un goût délicieusement chocolaté avec une note de café acidulée. Le tout est couronné par un glaçage. Ingrédients pour une recette de cupcake au café Ces ingrédients sont pour…
Lire la suiteMousse au Chocolat de Paul Bocuse
Après presque 10 ans, il était grand temps de réviser cette contribution à la Mousse au Chocolat à la Bocuse. D’une part, parce que Maître Bocuse est déjà mort en janvier 2018. D’autre part, on ne pouvait plus voir les…
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