Boissons électrolytiques : à quoi servent les boissons hypotoniques, isotoniques et hypertoniques ?

L’hydratation, chaque être humain en a besoin. Il y a cependant des cas où la bonne vieille eau ne suffit pas pour que le corps fonctionne normalement en bonne santé. C’est le cas lorsque vous êtes malades, souffrant de diarrhée et de vomissements, par exemple, ou après avoir fait des efforts physiques intenses et prolongés. Dans ces conditions, le corps perd des sels importants appelés électrolytes, tels que le sodium, le calcium, le potassium et le magnésium.

Ces sels sont responsables de la conduction de l’électricité entre les cellules, permettant ainsi la transmission des informations d’une partie du corps à une autre.

En d’autres termes, les électrolytes sont directement responsables du bon fonctionnement des organes et participent à des processus tels que la reconstruction des tissus, la contraction des muscles et le maintien de la pression sanguine. Ils doivent donc être recomposés en cas de perte.

Les boissons électrolytiques sont des boissons formulées pour remplacer ces sels ainsi que les glucides perdus après une transpiration intense ou une diarrhée et des vomissements, évitant ainsi des problèmes allant de la fatigue, des vertiges, des problèmes de peau, en passant par les crampes, les maux de tête, générant même une hypotension et des changements de rythme cardiaque.

Des erreurs qui augmentent les calories dans votre alimentation

Dans les pharmacies, les boissons électrolytiques pour les sportifs et d’autres pour les enfants qui ont souffert de déshydratation sont généralement disponibles. Bien qu’il s’agisse de deux boissons qui remplacent les électrolytes, elles ne sont pas interchangeables. En d’autres termes, un enfant déshydraté ne devrait pas prendre une boisson pour sportifs, car outre les concentrations de sels qui sont différentes, les boissons pour sportifs contiennent du sucre, ce qui n’est pas bon pour les enfants malades. Dans le cas des boissons destinées à ceux qui pratiquent des activités physiques, il est important de rappeler qu’elles ne sont indiquées que dans le cas d’activités de plus d’une heure.

Les trois types de boissons électrolytiques

Il existe trois types de boissons électrolytiques et bien qu’elles visent toutes à remplacer les électrolytes, elles sont indiquées pour différentes situations. Apprenez-en un peu plus à leur sujet et découvrez lequel il vous faut dans les rubriques suivantes.

Hypotonique

Ces boissons ont une concentration de sels et de glucides inférieure à celle du plasma sanguin, et sont donc absorbées plus rapidement que l’eau. Les boissons hypotoniques peuvent être consommées avant l’entraînement, mais le nutritionniste attire l’attention : dans le cas d’un exercice léger à modéré, il n’est pas nécessaire de consommer des électrolytes, car il suffit de boire de l’eau avant, pendant et après l’exercice, en étant bien hydraté. L’eau, combinée à une alimentation équilibrée, fournit déjà au corps les niveaux d’électrolytes nécessaires.

Isotonique

Il s’agit de boissons dont la concentration en électrolytes est égale à celle du plasma et ce sont également les types de boissons électrolytiques les plus connus. Ces boissons sont une source immédiate d’énergie qui aide à l’hydratation instantanée du corps déshydraté”. Certaines recettes proposées par un professionnel vous sont bénéfiques en termes d’apport énergétique et de réhydratation : 1 litre d’eau filtrée bien refroidie, un citron de Tahiti, 60 grammes de sucre, 1 gramme de sel.

Recettes de snacks sains à réaliser chez vous

2 litres d’eau, 1/2 tasse de raisins ou de fraises, 1 orange pelée, 1 xícara de melance.

Mélangez l’eau avec ces ingrédients dans les combinaisons suivantes : fraise ou orange au basilic ; pastèque à la menthe ; raisin à l’estragon. Mélanger et laisser dans un récipient la nuit pour être pris pendant la journée.

2 cuillères à soupe de sucre, 1/4 de cuillère à café de sel, 2 cuillères à soupe de jus d’orange ou de citron, 2 verres d’eau froide.

Hypertonique

Les hypertoniques ont une concentration plus élevée que le plasma sanguin et sont absorbés plus lentement que l’eau. Parce qu’il est très concentré, il ne remplace pas bien l’eau perdue, mais seulement les électrolytes et les glucides. Ils conviennent aux efforts prolongés par temps froid, lorsque la perte de sueur est faible et qu’il n’est pas nécessaire de remplacer autant de liquide, mais qu’il faut gagner des glucides (énergie.

 Il existe quelques meilleures recettes de jus pour avant et après la formation.

Vous pouvez mélanger des jus de fruits avec des protéines (par exemple, des protéines de lactosérum) et de l’avoine moulue avec de l’eau. Plus vous avez de protéines et de graisses, plus l’absorption des hydrates de carbone est retardée.

200 ml de jus de fruit naturel, 800ml d’eau de coco ou de thé vert, une demi-cuillère à café de sel, une demi-cuillère à soupe de maltodextrine.

Des boissons de substitution pour remplacer l’eau et les sels minéraux

Les personnes qui font des exercices plus légers ou qui souffrent d’hypertension ou de diabète peuvent bénéficier des substituts suivants : eau ; eau de coco (isotonique naturelle) ; jus naturels hypocaloriques tels que limonade, jus de fruit de la passion, melon, kiwi ou fraise et boissons hydrotoniques : similaire à l’isotonique, mais avec une dose plus faible de sels minéraux, idéal pour les personnes hypertendues.

Pour qui sont-elles destinées ?

Seules les personnes qui pratiquent des activités à haute intensité pendant plus d’une heure sont candidates à l’utilisation de boissons. Il est cependant nécessaire de consulter un nutritionniste pour savoir s’il existe un besoin réel et la bonne quantité, car il s’agit d’un apport calorique et cela peut faire monter la balance.

La liste de ceux que vous ne pouvez pas prendre est plus longue. Les enfants, par exemple, ne doivent pas prendre de médicaments sauf sur indication d’un nutritionniste. Les enfants hypertendus devraient éviter, car les boissons contiennent du sodium. Les diabétiques doivent également éviter à cause du sucre. Les personnes souffrant de problèmes rénaux et les femmes enceintes ne doivent pas prendre les boissons électrolytiques, sauf indication contraire et sous surveillance médicale.

Enfin, il est bon de rappeler que même les athlètes de haut niveau ne devraient pas consommer de boissons électrolytiques en permanence.

Boissons maison ou boissons prêtes à l’emploi ?

Les boissons faites maison sont efficaces, mais elles ne contiennent qu’un seul électrolyte, le sel et les glucides du sucre. Les athlètes de haut niveau ont besoin de plus de nutriments et c’est pourquoi les boissons disponibles sur le marché peuvent être une option intéressante. Toutefois, même s’il s’agit généralement de produits sûrs, leur composition varie considérablement d’une marque à l’autre, les glucides, par exemple, pouvant atteindre 20 grammes par 200 millilitres. Il est nécessaire de lire les étiquettes et de décider avec votre nutritionniste de la meilleure option en fonction de vos besoins.

Qu’elles soient choisies à la maison ou prêtes à l’emploi, les boissons électrolytiques peuvent être un allié puissant pour votre entraînement, en vous aidant à vous donner plus de volonté et de meilleurs résultats. Cet avantage ne peut être obtenu que grâce à un bon suivi médical ou nutritionnel qui permet de vérifier s’il existe un besoin et dans quelle mesure, sinon vous risquez de générer un problème supplémentaire et de vous éloigner de votre objectif de vie saine.