Recettes sucrées

La mousse au chocolat de Paul Bocuse : recette inratable et conseils du chef !

Dans le monde de la gastronomie, le nom de Paul Bocuse résonne comme une légende intemporelle. Ce célèbre chef français, considéré comme l’un des pionniers de la Nouvelle Cuisine, a laissé un héritage culinaire qui continue d’inspirer et d’émerveiller les…

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Gastronomie Lyonnaise : à la découverte des bugnes

Les Bugnes sont des pâtisseries à base de levure de Lyon. Ils sont en fait mangés au moment du carnaval. Ils ont la forme d’un losange et ont un petit trou au milieu (pour mieux cuisiner). Ils sont frits dans…

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Comment faire du vin chaud fait maison ?

Décembre sans vin chaud n’est pas vraiment possible. Mais ce qui est vendu sous ce terme sur la plupart des marchés de Noël est généralement très offensant pour le palais. Rien de tel en hiver ou pour Noël, que de se réchauffer…

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Faites votre propre thé glacé !

Par temps chaud, il n’y a rien de mieux que de se rafraîchir avec un grand verre de thé glacé ou de ice tea. Avec cette recette, vous pouvez facilement faire votre propre thé glacé et décider vous-même de ce…

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Recette : le baba au rhum

Le baba au rhum est un gâteau rond français. Il est composé de pâte à la levure et de rhum. L’histoire raconte que le boulanger russe Nicolas Stohrer a rapporté une brioche de Pologne. Malheureusement, elle s’est asséchée. Il y a donc versé du vin de…

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Délicieuses recettes de confitures maison

En général, la préparation d’une confiture se fait pendant 10 minutes. Le temps de cuisson est entre 15 et 30 minutes. Les fruits et le sucre doivent être laissés sur pied pendant la nuit. En général, les ustensiles nécessaires sont…

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Macarons aux noisettes et à la noix de coco

Pour environ 30 à 35 macarons aux noisettes ou environ 40 macarons à la noix de coco (les flocons de noix de coco sont plus légers que les noisettes moulues, il y a donc plus de masse de noix de…

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10 recettes de yaourts grecs faits maison

Le yaourt est fabriqué à partir des mêmes ingrédients que le yaourt naturel, mais reçoit l’ajout de mussaline, une substance qui ne permet pas à la recette de cailler à haute température et, de plus, au fur et à mesure…

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Recette: mini couronnes de Pâques

Voici une recette bien travaillée et très recommandée qui émoustillera vos sens. Environ 4 parts selon la taille. Les ingrédients nécessaires Pour préparer une recette de mini couronne de pâques, il vous faut : Environ 250 grammes de farine 4…

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Comment préparer un délicieux gâteau aux amandes ?

En goûter ou en dessert le dimanche, découvrez ce délicieux gâteau au goût original. La préparation de la pâte Pour cette recette de gâteau aux amandes, placez d’abord un moule à gâteau avec un bord amovible (moule à ressort) d’un…

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