Conseils et tendances

L’artichaut, des vertus miraculeuses !

L’artichaut, une plante horticole dont l’inflorescence volumineuse fournit, avant ouverture, un réceptacle comestible. Il est connu pour sa haute teneur en nutriments et ses vertus phyto-thérapeutiques. Consommée en salade, en apéritif, ou même utilisée dans la préparation de pâtes et…

Les meilleurs fruits de l’été

Les légumes ainsi que les fruits de l’été possèdent de nombreux bienfaits pour la santé. Si vous êtes amateurs de fruits, la saison d’été est la saison idéale pour profiter bienfaits des fruits. Non seulement, ils sont riches en vitamines,…

Le brocoli : un aliment anti-cancer ?

De nouvelles substances pouvant protéger contre diverses maladies, dont le cancer, sont constamment découvertes dans les choux. Récemment, les scientifiques viennent de prouver que le brocoli et les choux de Bruxelles peuvent stimuler la formation d’une substance dans l’organisme qui…

Le pomelo : le fruit tendance tout droit venu de l’Asie

Ceux d’entre nous qui sont toujours au courant des dernières tendances en matière de nutrition auront certainement entendu parler du pomelo et de ses bienfaits. Réduction des crampes, action antioxydante, effets amincissants : il semble vraiment que ce fruit ait…

Les produits surgelés sont-ils bons pour la santé ?

Avec une routine métro-boulot-dodo, nombreux sont les personnes qui n’ont pas le temps de cuisiner. Alors, au lieu d’un repas fraîchement préparé, ces derniers consomment des plats surgelés. Depuis quelque temps, le taux de consommation des produits surgelés a fortement…

7 ingrédients qui peuvent être remplacés dans les recettes

La cuisine peut être une activité agréable, mais pour ceux qui la pratiquent tous les jours, un petit jeu de taille et la connaissance des ingrédients sont très nécessaires. La créativité qui doit être employée dans la cuisine ne concerne pas…

Quels sont les bienfaits de la chicorée ?

En ce qui concerne la chicorée, les avis divergent : certains trouvent le légume trop amer, d’autres l’aiment pour sa saveur acidulée. En tout cas, il vaut la peine de donner une chance au légume clair, car il est riche…

Quels sont les meilleurs substituts au sucre ?

Pour d’autres alternatives du sucre, les édulcorants artificiels comme l’aspartame, les dattes séchées ou le sucre de fleurs de cocotier exotique sont des substituts du sucre. Mais avez-vous déjà posé la question : sont-ils sains et à quoi conviennent-ils ? Il…

La gastronomie péruvienne.

Le Pérou, ancienne « patrie » de l’empire Inca, est un pays qui a de nombreux secrets à révéler. Ses habitants, ses monuments, ses couleurs et les saveurs qui font partie de sa gastronomie sont les principales attractions pour passer vos prochaines vacances…

Kombucha : qu’est-ce que cette boisson millénaire et quels en sont ses bienfaits ?

Avez-vous déjà entendu parler du kombucha ? Pour ceux qui recherchent une alimentation plus saine, cette boisson a connu un grand succès ces derniers temps. Mais ne croyez pas que le kombucha soit apparu récemment. Bien au contraire : c’est…