Le coin recettes

Préparation de recettes de boulettes à la viande

Cette recette de boulettes avec une garniture de viande au curry dépend de l’assaisonnement de la garniture. Pour assaisonner la garniture, il ne faut pas être trop économe en épices. Préparation de la pâte feuilletée Préparez d’abord une pâte feuilletée…

Recette : Ravioli à la citrouille

Une recette italienne, celle des raviolis à la courge ou « tortelli di zucca » cuisiné tout simplement avec du beure et quelques feuilles de sauge. Une recette à réaliser en automne. Ingrédients: Pour la pâte : 400 g de farine type…

Recette de Cabillaud au confit de tomates

Les filets de morue restent toujours bien juteux lorsqu’ils sont rôtis. Ici, avec une compote de tomates aromatiques. Cependant, la question est : comment préparer un recette cabillaud confit tomate ? La préparation d’une recette cabillaud confit à la tomate…

Recette longe de porc farcie aux chimichurri

En Uruguay, la cuisine est fortement européanisée. La cuisine de pizza et de pâtes des immigrés italiens est prédominante, et les recettes espagnoles sont à l’avant-garde dans la préparation des fruits de mer. La « Pamplona de Puerco » ou longe de…

Recette des filets de sole à la Véronique

Bienvenue dans le monde de la cuisine française, où l’art culinaire se marie à la créativité pour créer des plats délectables et raffinés. Dans cet article, nous allons explorer une recette classique de la cuisine française : les filets de…

Aumônière aux pommes et au sauce caramel

Une aumônière était un petit sac qui était attaché à la ceinture. La crêpe est attachée ensemble comme un sac et est donc appelée Aumônière. Il contient des pommes bouillies chaudes avec de la vanille, du sucre et un peu…

Recette de tartelette à la ricotta et aux poireaux

Femme ou homme, nombreux sont ceux qui adorent la pâtisserie. Toutefois, le savoir faire en cuisine n’est pas attribué à tout le monde. Réaliser une recette pour sa famille et ses proches est toujours une satisfaction. Ainsi, faites des tartes…

Recette de biscuits aux pommes

Pendant que les pommes sont de saison, vous pouvez profiter de savourer un dessert plus gourmand. Il s’agit du fameux délicieux biscuit aux pommes. Focus sur le biscuit aux pommes Le biscuit aux pommes est un délicieux dessert rapide et…

Les gaufres pour le petit déjeuner : les 13 recettes délicieuses

Une gaufre est un mets de pâte légère cuite entre deux plaques métalliques, articulées entre elles par une ou des charnières, ornées de motifs qui s’impriment dans la pâte et donnent à la pâtisserie sa forme caractéristique. Rien de tel…

Recette de risotto aux cèpes avec carré d’agneau

Il va sans dire que le risotto aux cèpes peut bien sûr être consommé sans carré d’agneau. Comme pour les pâtes, le risotto est toujours servi en petite entrée, sans autre accompagnement car le goût du riz cuit avec du…