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Recette de Sacher torte, gâteau chocolat abricot de Vienne
Gâteau emblématique de l’hôtel Sacher à Vienne, le Sacher Torte est une pâtisserie créée au XIXème siècle. Découvrez comment préparer ce gâteau à base de chocolat fourré de confiture d’abricot et nappé d’une couche de glaçage. La préparation : Pour…
Lire la suiteRecette de risotto à l’orange avec des lanières de veau
Risotto crémeux et fruité, filets d’orange rafraîchissants et veau tendre. Découvrez la recette dans cet article. La préparation : 10 minutes, le temps de cuisson : 22 minutes. Le blanchiment des zestes d’orange peut être fait à l’avance et ils peuvent être mis de côté…
Lire la suiteRecette de gnocchi aux asperges du Frioul
Les gnocchi frioulans aux asperges sont un plat à la poêle très simple qui peut être préparé rapidement, même après une longue journée au bureau ou au travail. Si vous n’avez pas le temps de faire cuire les asperges blanches…
Lire la suiteSaltimbocca au poulet et au bacon
Saltimbocca un peu différent : avec un filet de poitrine de poulet et du bacon du Tyrol du Sud Préparation : 5 minutes temps de cuisson : 12 – 15 minutes Autres facteurs temporels : huile d’olive pour la friture,…
Lire la suiteRecette de pain à l’oignon
Pour cette recette de pain à l’oignon, il vous faut des oignons rôtis achetés, pré-frits et scellés, fraîchement rôtis. On les trouve dans tous les supermarchés bien assortis de notre rayon avec de la moutarde et des vinaigrettes. Si vous…
Lire la suiteLe tortéi, une recette italienne de raviolis au potiron
Typique de la cuisine italienne, le tortéi n’est rien d’autre qu’une pâte farcie au potiron. Le goût sucré de la garniture, lorsqu’il est contrasté avec la douceur de la pâte, crée une délicieuse explosion qui vous fera saliver ! Outre…
Lire la suiteVidéo et recette du tiramisu aux oranges
Un tiramisu merveilleusement crémeux et fruité avec des oranges. Une grande variation du tiramisu classique avec du café, grande comme une nouvelle variation de dessert. Amusez-vous bien à l’essayer ! Tiramisu aux oranges La ingrédients du tiramisu à l’orange 400…
Lire la suiteRecette de risotto d’été
Bien qu’on puisse dire le risotto ou le risotto, on ne parvient pas à rejoindre les Italiens. Comme il s’appelle « il risotto » en italien, c’est-à-dire avec un article masculin, on préfère encore classer le risotto comme un « vrai » risotto et…
Lire la suite38 recettes de salade de nouilles, parfaites pour les jours de grande chaleur
Vous avez des aliments qui sont si beaux au premier regard ! Et un bon exemple de cela est le mélange de pâtes… Généralement assez colorée, elle met l’eau à la bouche des adultes et des enfants – c’est même…
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