Recettes salées

Un curry est un plat ayant son origine dans la gastronomie du sous-continent indien. Il se caractérise par une combinaison complexe d’épices et d’herbes comprenant en général des piments frais ou séchés. L’usage du terme « curry » pour désigner un plat est en général limité aux…

Cette pan pizza américaine avec un délicieux bord est une merveilleuse variation de la pizza classique, fantastiquement délicieuse et magnifiquement fromagée ! Contrairement à la pâte à pizza italienne, la version américaine a un bord beaucoup plus épais. Que vous…

Femme ou homme, nombreux sont ceux qui adorent la pâtisserie. Toutefois, le savoir faire en cuisine n’est pas attribué à tout le monde. Réaliser une recette pour sa famille et ses proches est toujours une satisfaction. Ainsi, faites des tartes…

En Uruguay, la cuisine est fortement européanisée. La cuisine de pizza et de pâtes des immigrés italiens est prédominante, et les recettes espagnoles sont à l’avant-garde dans la préparation des fruits de mer. La “Pamplona de Puerco” ou longe de…

Les filets de morue restent toujours bien juteux lorsqu’ils sont rôtis. Ici, avec une compote de tomates aromatiques. Cependant, la question est : comment préparer un recette cabillaud confit tomate ? La préparation d’une recette cabillaud confit à la tomate…

Comme nous le savons tous, la sole est l’un des poissons comestibles les plus recherchés et les plus chers au monde. Comme la plie, elle est capturée avec de lourds chaluts, ce qui cause de graves dommages aux fonds marins….

Facile à préparez, bien aromatisez et juteux, le recette poulet à la bière est devenu très populaire en ce moment. Préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes (10 minutes de rôtissage, 10 minutes au four) Ingrédients. Pour…

Il va sans dire que le risotto aux cèpes peut bien sûr être consommé sans carré d’agneau. Comme pour les pâtes, le risotto est toujours servi en petite entrée, sans autre accompagnement car le goût du riz cuit avec du…

La Blanquette de Veau est un plat à base de viande de veau d’épaule, de carottes et d’une sauce au beurre. Blanquette signifie que la sauce est blanche. La viande est cuite avec les carottes et l’oignon pour en faire un…

Découvrez cette recette de quiche aux choux blancs, pas trop épaisse, avec du chou finement tranché et un peu de lard. Le résultat est une tarte à la base croustillante et à l’enrobage d’herbes douces et juteuses. Cette recette est à consommer…