Recettes salées
Recettes de sushi : comment préparer ce mets japonais à la maison
Tous ceux qui aiment les sushis le savent : quand on a cette envie de manger, c’est difficile à contrôler. Alors, que diriez-vous d’aller voir quelques recettes de sushis et de vous aventurer à les préparer chez vous ? Vous…
Lire la suiteRaviolis farcis au fromage de chèvre, au miel et aux noix ça vous dit ?
Pour réussir la recette de raviolis farcis au fromage de chèvre, au miel et aux noix, découvrez les étapes de préparation qu’il ne faut absolument pas rater ! Préparation : Pour les raviolis farcis, préparez d’abord la pâte à pâtes. Mélangez…
Lire la suiteGastronomie yougoslave : le Bifteki
La cuisine serbe est un mariage de nombreuses influences : hongroises, slaves, turques ottomanes, italiennes, autrichiennes. Elle est probablement la cuisine la plus continentale des pays d’ancienne Yougoslavie avec la cuisine macédonienne et bosniaque. Et pour ressentir une saveur exceptionnelle, goûtez…
Lire la suite15 recettes de hamburgers faits maison à essayer !
La nourriture est un facteur essentiel pour garder le corps et l’esprit en bonne santé et c’est pourquoi il est si important de maintenir un régime alimentaire équilibré comprenant différents types d’aliments (protéines, glucides, fruits, légumes). Cuisiner à la maison…
Lire la suiteMille et une façons de préparer un plat de spaghetti
Bien que l’origine des pâtes soit encore incertaine, les pâtes italiennes tiennent le numéro un dans les menus des grands restaurants et le spaghetti est certainement le plus consommé. Son nom est dérivé de l’italien « spago », signifiant ficelle, nouille de…
Lire la suiteDécouvrez les 44 recettes à base de morue
Une option de plat principal très intéressante que vous pouvez choisir pour ces moments (ou tout autre, y compris les déjeuners en famille, les dîners entre amis, un dîner romantique, parmi tant d’autres options) est le cabillaud. Polyvalente, d’une saveur…
Lire la suiteRecette de filet de porc à l’orange et aux noix
Fruité et croquant : orange rôtie et divers jus, filet de porc tendre et noix rôties Préparation : 10 minutes temps de cuisson : 12 minutes Autres facteurs temporels : Ingrédients : 1 filet mignon de porc 2 poivrons jaunes3…
Lire la suitePréparation de recettes de boulettes à la viande
Cette recette de boulettes avec une garniture de viande au curry dépend de l’assaisonnement de la garniture. Pour assaisonner la garniture, il ne faut pas être trop économe en épices. Préparation de la pâte feuilletée Préparez d’abord une pâte feuilletée…
Lire la suiteRecette : Ravioli à la citrouille
Une recette italienne, celle des raviolis à la courge ou « tortelli di zucca » cuisiné tout simplement avec du beure et quelques feuilles de sauge. Une recette à réaliser en automne. Ingrédients: Pour la pâte : 400 g de farine type…
Lire la suiteCurry de dinde aux mandarines
Un curry est un plat ayant son origine dans la gastronomie du sous-continent indien. Il se caractérise par une combinaison complexe d’épices et d’herbes comprenant en général des piments frais ou séchés. L’usage du terme « curry » pour désigner un plat est en général limité aux…
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